Жарияланды: 170

Соя тұздығы халалға жатпайды ма?

Соя тұздығы халалға жатпайды ма?

Біріккен Араб әмірлігіндегі мейрамханалар соя тұздығын ас мәзірін алып тастаған көрінеді. Олардың бұл қадамға баруына кейбір өндірушілердің тұздықтарының құрамында алкоголь бары себеп болып отыр. Лабораториялық зерттеулер нәтижесі көрсеткендей, соя тұздығының құрамында 2 пайыз спирт болатыны дәлелденген. Ол бидай крахмалдарының ферментацияға түсуі барысында пайда болатын көрінеді.

Пікір қалдырыңыз

Сіздің пікіріңіз,

[X]