Әсел біздің елде піскен тамақ жемейтін жалғыз адам болуы мүмкін. Ет, балық, нан деген оның нағыз қас жаулары. Қыз тіпті семіріп кетемін деп сүт те ішпейді. Аскөк, қырыққабат сияқты шөп-шаламмен ғана тамақтанады.
Әсел Қисықова:
-Өзімді тамаша сезініп жүрмін. Бақандай 10 келіге арықтадым. Қазір салмағым қалыпты. Тіпті, бетімдегі дақтар да тазарды.
Бойжеткен картопты да шикілей асайды. Таңғы, түскі, кешкі асқа ақжелкен қосылған шикі асқабақ. Үш жыл кілең піспеген тағамдарды тұтынып, ол бір рет те ауырмапты. Керісінше, артық салмақтан арылып, енді өзгелерді осыған үгіттеп жүр.
-2 ай болды. Диетаны үзгенім жоқ.
Арық болсам ғана әдемімін деп санаған жандар қазір Әселден үлгі алып жүр. Тек тамақтың әрбір түйіріне үңіліп қарайтын Қазақ тағамтану академиясындағылар мұны нағыз бассыздыққа балап отыр. Өйткені мұндай диетаның соңы қыз-келіншектерді «ару» емес, нағыз ауру етіп шығарады екен.
Шәміл Тәжібаев, Қазақ тағамтану академиясының вице-президенті:
— Етті жемеймін, сүтті ішпеймін, тек қана өсімдікпен ғана тамақтанамын деген ол дұрыс емес!Сүт ішпесе, сүт тағамдарын қолданбаса, ет жемесе, балық жемесе ондай адамдарда міндетті түрде қан аздылық кездеседі.
«Ет- етке, сорпа- бетке», немесе «Ет дегенде, бет бар ма?» деп, әсіресе, асылған етті сүйсініп жейтін қазақ үшін қазір бірінен соң бірі пайда болып жатқан көптеген диеталардың пайдасынан гөрі, зияны көп дейді мамандар. Қан құрамын бұзылып қана қоймайды. Бұл, әсіресе, құрсақ көтеретін қыз-келіншектер үшін аса қауіпті екен. Ғалымдардың берер тек бір кеңесі –сымбаттылықтың сыры — кілең жеміс-жидек жеп арықтағанда емес, өзі де, көзі де тойғанында.