Жарияланды: 830

Наурыз көже қалай жасалады?

Наурыз көже қалай жасалады?

22 наурыз мерекесіне ғана тән, көпшілікке арналған тағам. Оны әр үй жеті дәмнен жасап, оған қазы шұжық сияқты сыйлы ет мүшелерін қосып, мерекемен құттықтауға келгендерге ықыласпен ұсынады. Наурыз көженің дәстүрлік, мерекелік, ұлттық тағылымы өте зор. Ол баршаны мейірімділікке, ізгілікке, бірлікке, татулыққа шақырады. 

“Наурыз” мейрамының басты ерекшелігі бұл күні барлық адамдар өздері ренжіген адамдарды кешіріп, өзінің туған-туысқандары мен жақындарына, айналасындағы адамдарға барынша мейірімділік танытуы қажет. Сондай-ақ егер адам жеті үйден жеті дәмнен дайындалған Наурыз көже ішіп шықса жаңа жыл ол адам үшін сәтті болады деген сенім бар.

Ұлыстың ұлы күні Наурыз мейрамы құтты болсын! Наурыз әр шаңыраққа береке, байлық алып келсін!

Наурыз көже дайындау үшін бізге:

Құрамы: - ет,

қазы-қарта,

жал-жая;

- су;

- тұз;

- айран-1 стақан;

- тары-100 гр;

- күріш-100 гр;

- құрт.

 

Етті жуып, қазанға суға саламыз. 

Су бір қайнағанда көбігін алып, тұздаймыз. Ет піскенше отын басып қоямыз.

Күріш пен тарыны қосып, пісіреміз.

Көже дайын. Құртты суға ерітіп, малта жасап көжеге қосамыз. Айранды да солай.

Наурыз көже дайын. Астарыңыз дәмді болсын! Ұлыстың ұлы күні құтты болсын!

Оқи отырыңыз:

Қош келдің төрлет Наурызым!

8 наурыз. Ана туралы өлеңдер

Қазақша Құттықтау - тілек: 8 Наурыз - Халықаралық әйелдер күні

Пікір қалдырыңыз

Пікір қалдыру тіркелген пайдаланушылар ғана мүмкін

Закрыть